FLEISCHSORTIMENT
Sie erhalten bei uns frischestes Schweinefleisch von der Firma Steirerfleisch und Rindfleisch von der Firma Alpenrind, sowie Hendlfleisch von der Firma Posch und Lugitsch und Lammfleisch von der Firma Weizer Lamm, alle diese Lieferanten stammen aus der Region.
Unser Schweinefleisch wird unter unserer Marke "100% STEIRISCH" angeboten, das heißt für Sie als Kunden, die Schweine werden in der Steiermark geboren, gemästet und veredelt. Zudem steht das Wohl der Tiere an oberster Stelle. Sie werden von der Qualität überzeugt sein. Gerne bereiten wir die Fleischsorten pfannenfertig für Sie zu.
WURST & SCHINKEN
Wir bieten Ihnen die größte Auswahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten für alle Anlässe in Ihrer Genusswelt an. Ob Klassisch mit der allseits beliebten Extrawurst und Pikante, oder herzhaft mit Schinkenspeck und Osso Collo, wo edle Fleischstücke mit edlem Geschmack gefragt sind, bei uns finden Sie Ihre "Lieblinge".
Neu im Programm: 100% STEIRISCH Karree-, Schinken-, Steirer- und Schopfspeck, sowie geselchter Schinken und geselchter Schopf. Diese Produkte erhalten Sie aufgeschnitten in der 80 Gramm Packung sowie als Stückware. Überzeugen Sie sich vom Geschmackserlebnis unserer neuen Produktlinie.
HALBFERTIG- & FERTIGPRODUKTE
Wählen Sie aus einer breiten Angebotspalette für die schnelle Zubereitung zu Hause, wie zB panierte Schnitzel, Schweinsfischerl im Blätterteigmantel mit Schwammerl (auf Vorbestellung) oder gefüllte Frühlingsschnitzel.
Speziell für den Sommer bieten wir gewürztes Schweine-, Rind-, Hendl- und Lammfleisch bis hin zum Würstl-, Grill- und Gemüsespieß an.
Für den schnellen Imbiss zwischendurch haben wir stets frisch in unserer heißen Theke für Sie Brüstl, Stelzen und Ripperl gegrillt, gebackene Schweins- und Hendlschnitzel oder Hendlteile, sowie heißen Leberkäse - pikant als auch mit Käse.
Für den modernen Haushalt bieten sich unsere handgefertigten Semmelknödel, sowie Fleisch- und Lungenstrudel und Leberknödel für die schnelle Küche an.
CIABATTA, WECKERL, SANDWICH,...
Gerne stellen wir Ihre Jause individuell für Sie zusammen! Doch wenn es ganz schnell gehen muss oder man einfach mal was Besonderes genießen will, dann greifen Sie doch zu unseren bereits fertigen Köstlichkeiten. Bei jedem "Weckerl" sind die Zutaten - vom Auftrisch bis zum Gemüse - perfekt aufeinander abgestimmt und schmecken einfach richtig gut!
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Schwarzbrotweckerl mit Schinkenbraten zu € 3,20
Bratelfetten, Schinkenbraten, Ei, Salat, Kren
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Ciabatta mit Tomaten-Mozzarella zu € 3,50
Olivenöl, Rucola,Tomaten, Mozzarella,Oregano (Trockengewürz)
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Sandwich mit Burgunderschinken zu € 3,20
Knoblauchsauce, Burgunderschinken, Gouda, Tomaten, Gurke
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Mehrkornweckerl mit Käse zu € 3,20
Butter, Salat, Gouda, Gurke,Tomate
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Kornspitz mit Schweinsbraten zu € 3,20
Bratlfetten, Salat, Schweinsbraten, Tomate,Gurke
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Ciabatta mit Schinkenspeck zu € 3,50
Olivenöl, Rucola, Schinkenspeck, Rucola, Parmesan
